4900円 沖縄・北海道・離島等は別途送料をお見積りとなります! AC Delco(デルコ) 国産車用発電制御車対応バッテリー 新品 AMS60B24L 送料無料(一部のエリアを除く) 車用品・バイク用品 車用品 バッテリー バッテリー本体 AMS60B24L,immerse.co.ke,/lithotony3421013.html,4900円,送料無料(一部のエリアを除く),AC,沖縄・北海道・離島等は別途送料をお見積りとなります!,国産車用発電制御車対応バッテリー,車用品・バイク用品 , 車用品 , バッテリー , バッテリー本体,新品,Delco(デルコ) 沖縄 北海道 離島等は別途送料をお見積りとなります 直営店 AC Delco デルコ 送料無料 AMS60B24L 新品 国産車用発電制御車対応バッテリー 一部のエリアを除く AMS60B24L,immerse.co.ke,/lithotony3421013.html,4900円,送料無料(一部のエリアを除く),AC,沖縄・北海道・離島等は別途送料をお見積りとなります!,国産車用発電制御車対応バッテリー,車用品・バイク用品 , 車用品 , バッテリー , バッテリー本体,新品,Delco(デルコ) 4900円 沖縄・北海道・離島等は別途送料をお見積りとなります! AC Delco(デルコ) 国産車用発電制御車対応バッテリー 新品 AMS60B24L 送料無料(一部のエリアを除く) 車用品・バイク用品 車用品 バッテリー バッテリー本体 沖縄 北海道 離島等は別途送料をお見積りとなります 直営店 AC Delco デルコ 送料無料 AMS60B24L 新品 国産車用発電制御車対応バッテリー 一部のエリアを除く

沖縄 北海道 離島等は別途送料をお見積りとなります 直営店 AC Delco デルコ 送料無料 AMS60B24L 新品 年末のプロモーション大特価! 国産車用発電制御車対応バッテリー 一部のエリアを除く

沖縄・北海道・離島等は別途送料をお見積りとなります! AC Delco(デルコ) 国産車用発電制御車対応バッテリー 新品 AMS60B24L 送料無料(一部のエリアを除く)

4900円

沖縄・北海道・離島等は別途送料をお見積りとなります! AC Delco(デルコ) 国産車用発電制御車対応バッテリー 新品 AMS60B24L 送料無料(一部のエリアを除く)



商品説明
メーカー名AC Delco(デルコ)
商品名国産車用発電制御車対応バッテリー
メーカー品番AMS60B24L
状態新品
商品特徴
 #8226;液減りが少ないから補水不要
 #8226;耐久性に優れた極板
 #8226;極板に電気特性の良い素材を採用
 #8226;寒冷地でも高い始動性

 工業規格に準拠し、軽自動車から高性能スポーツ
 カーに至るまで、ベストなバッテリーをラインナ
 ップしました。極板の支柱幅のワイド化と、電気
 抵抗の少ない特殊セパレーターの採用によって高
 出力を確保しています。さらにほとんどのモデル
 にハンドルを設けるなど、扱いやすさもACデルコ
 ならではのものです。

商品詳細
 ■大きさ(mm):長さ238×幅129×総高227
 ■RC(分):90
 ■CCA(アンペア):510
 ※(RC) リザーブキャパシティ
 ※(CCA)コールドクランキングアンペア
 ■端子位置/タイプ:L / 細
 ■ハンドル:付

互換
 ●46B24L/50B24L/55B24L

注意
※ご購入の際には現車に搭載されているバッテリーまたは適合表等で必ずご確認下さい。




沖縄・北海道・離島等は別途送料をお見積りとなります! AC Delco(デルコ) 国産車用発電制御車対応バッテリー 新品 AMS60B24L 送料無料(一部のエリアを除く)

シリアから始まったアラブ菓子・料理研究。現在エジプトで活動中。


シンプルで優しい味わいのミルクのデザートはみんなが大好きな味。アラブ・中東にも多くの種類があります。
定番なのはムハッラビーヤ。ミルクにコーンスターチや米粉でとろみをつけて冷やし固めたミルクプリンです。ウマイヤ朝初代カリフ「ムアーウィヤ」に仕えていた将軍「アル・ムハッラブ・イブン・ソフラ」が好んで食べたということからこの名前が付いたようです。
ルッズ・ビ・ラバンは米が入ったミルクプリンといったところで、日本人には最初は抵抗があるかもしれませんが、意外と違和感なく食べられます。この2つはコシャリ屋でも食べることができ、シャッタ(唐辛子)をかけすぎてヒリヒリした舌を優しく癒してくれます。
プチプチと食感が楽しい、大麦入りの物もあります。アショーラと呼ばれるデザートは、茹でた大麦とミルクを混ぜ、ムハッラビーヤ同様にスターチでとろみをつけて固めた物で、ヒジュラ歴第1月ムハッラム月に食べるデザートとして知られています。アショーラのとろみがない版、ビリーラは茹でた大麦に温かいミルクをかけた物で、朝食にピッタリです。冬にはこのビリーラの屋台が町中で見られます。

キシュク・フォウラー(貧乏人のキシュク)は、その名前から想像するのとは逆に、プリン部分にはアーモンドパウダーが入り、表面はピスタチオなどの数種類のナッツで飾られている、いわばムハッラビーヤの豪華版です。それは昔、貧しい人が自分の茶碗を手に、何か食べ物を恵んでくださいと近所の家々を訪ねた結果、少しずつ、しかし多くの種類の食べ物がその茶碗にいっぱいになったという話に由来していると言われています。


オレンジゼリーとミルクプリンが層になったバールーザはシリアでよく見かけます。アマルッディーン(アプリコットペースト)やレモンジュースなどでも代用ができます。
これらのデザートは材料がシンプルですが、好みで花水やバラ水最愛の故人様とこれからも一緒にいるために、ご遺骨を特殊加工してお作りするオーダーメイドジュエリーです。お守りのように身に付けて供養なさって下さい。 遺骨ジュエリー リング COCORO 指輪 誕生石 遺骨遺骨リング 遺骨ジュエリー 手元供養 骨 お骨 加工 メモリアル 納骨 ジュエリー アクセサリー 供養 遺灰 水子 水子供養 おしゃれ シンプル ゴールド TOMONi 埋め込む プラチナ K18 18金 PR003などで香りを付けることがあります。

ご飯を炊く際に使う極細パスタ“シャアリーヤ”を使ったシャアリーヤ・ビ・ラバンは、炒めたシャアリーヤをミルクで煮た温かいデザート。ビリーラ同様、朝食でもよく食べられます。

お米のルッズ・ビ・ラバンはちょっと苦手…、という人には、お米の代わりにシャアリーヤを使った、冷やして食べるシャアリーヤ・ビ・ラバンがおススメ。余っているシャアリーヤがあれば是非。
炒めたシャアリーヤがプリッツのように香ばしく、ミルクによく合います。



牛乳        500g
シャアリーヤ    80g
砂糖        60g
コーンスターチ  15g
油         少々
〈作り方〉
鍋でシャアリーヤを油で色づくまで炒める。牛乳と砂糖を加え、かき混ぜながらシャアリーヤが柔らかくなるまで煮る。コーンスターチを冷たい牛乳(分量外)で溶き鍋に加える。とろみがつくまで絶えずかき混ぜながらさらに加熱する。熱いうちに容器に盛り、冷蔵庫で冷やす。

この記事はカイロ日本人会会報「パピルス」2015年3・4月号で執筆した物に加筆しました。
 ↓ぽちっとお願いします!
【中古】Bランク【メーカー不明】 シザー ハサミ鋏 はさみ 美容師・理容師 5.6インチ 右利き :H-442
天板のみの販売。脚を取り付けてお使いください。チーク古材製で無塗装です。飲食店のテーブルやdiyのデスクに。 リクレイムド・チーク・テーブルトップ・ラウンド 直径600mm[送料区分2]【テーブル 天板のみ 丸 無垢 古材 木材 木製 チーク 机 デスク diy 無塗装 自作 家具 円形 通販 販売】
本庄市産玄米100%使用の3種リゾットセット! 【ふるさと納税】玄米リゾット 3種セット(計6個)≪本庄市産玄米使用≫ 【11211-0091】
にほんブログ村
エジプト第二の都市、アレキサンドリアは、地中海沿いということもあり、魚料理が有名です。正直なところ、カイロでも十分美味しい魚が手に入るのですが、せっかくだからと、魚料理レストランであれやこれやと試してみたくなります。

しかし、今時何でも手に入るカイロでも、アレキサンドリアなど、海沿いの街でしか見かけない物があります。
その一つが“ウンム・ホルール”。日本語では、ナミノコガイという、2㎝ぐらいの極小の貝です。
これは、普通は魚屋さんではなく、街角などでスナックとして売られており、紙をくるっと丸めた包みに入れてくれます。

食べ方は簡単、貝をこじ開けて、そのまま口に運ぶだけ。
身は小さいのですが、うま味がすごくて、塩加減が絶妙です。
それもそのはず、日本では、この貝は一般的には流通しておらず、鹿児島県の一部地域で食用に売買されているのみだそうですが、非常に濃厚なダシが出る、知る人ぞ知る貝なのでそう。

エジプトでは、そのまま、もしくは、ニンニク、レモン汁などで作ったソースに浸しながら食べる他、スープにするのも一般的だそう。
あ~、絶対おいしいわ。そのスープ。

ちなみに、これは茹でたりしてあるわけではなく、生です。
エジプトで生貝なんて、お腹を壊しそうですが…私は平気でした。
ただ、貝をこじ開ける時に親指が深爪になってしまい、更に塩がしみてきて激痛で途中でギブアップ。
カイロで売っていたら、生で食べるのはちょっと恐いけど、スープにボンゴレに、いろいろできるのになぁ。
 ↓ぽちっとお願いします!
七五三 3歳 7歳 髪飾り キッズ かんざし 【7062】子供用 キッズ 七五三 女の子 卒園式 入学式 髪飾り 着物 レトロ 和風 つまみ細工 勝山かんざし ちりめん かみかざり ヘアアクセサリー 赤
業者様用2個でのご販売<Gシリーズ>PITWORK ( ピットワーク ) 日産純正 国産車バッテリー 40B19R (2個)
ちょっと大きめでサロンやスクールの看板にもおすすめ。高級感のあるクリスタルデコ表札。工事不要の簡単取り付けで賃貸でも安心。吊り下げにもできます。 【おしゃれなクリスタルデコ表札】プリンセスのティアラ クリスタルデコ(Lフラワー) 木製表札 サロン看板 教室看板 バラ ラインストーン【データ入稿可】【雨ざらし不可】
にほんブログ村

何層もの薄い生地の間にナッツが詰まったバクラワ。アラブ・中東で最も有名なお菓子です。日本ではトルコのお菓子として知られるようになりましたが、実は中央アジアやコーカサス、北アフリカなどでも見られます。
“バクラワ”というのはアラビア語の呼び名で、国や地域によって”パクラワ(グルジア)”、”バグラヴァ(トルコ)”などと発音が微妙に異なります。その語源は、諸説ありますが、その一つに”四旬節のお菓子”を意味する「Baki-halva」というアルメニア語だと考えられる説があります。四旬節はキリスト教の宗教行事。それは、四旬節の日数にちなみ、40枚もの生地を重ねて作られたと言いますアルメニア人の「Baki-halva」はその後、オスマン帝国に持ち込まれ、トプカプ宮殿の菓子職人の手で競うように作られ、長い時を経て、現在私たちが口にしているバクラワの形に発展しました。
トルコ語で“バクラワ”という語が最初に登場したのは15世紀前半に詠まれた詩であるとされています。
アラビア語では、13世紀ごろに書かれた料理本に“バクラワ”という単語こそ登場しませんが、それに似たレシピが掲載されています(もっとも、これら以前にも、呼び名は異なるものの、バクラワの起源と思われる菓子が様々な文献に登場します)。

現代のバクラワに使われるのは、“フィロ”という薄い生地です。アラビア語圏ではこの生地を「アジーン・バクラワ(バクラワ生地)」、「アジーン・ラキーク(薄い生地)と言います(エジプトでは「グッラーシュ」と呼んでいます)。
多くの町中のお菓子屋さんでは、この生地からバクラワを作ります。熟練の職人たちが、つきたての餅のように柔らかな小麦粉の生地を、透き通るほどに薄く伸ばしていく手際の良さは、見ていて気持ち良いものです。打ち粉が工房内に舞い上がって充満し、職人の髭や髪の毛は真っ白になります。私がシリアのダマスカスで学んだ菓子工房では、バクラワを一斉に作る日、あるお楽しみがありました。余った生地に炒めたひき肉を包んでオーブンで焼いた「ラハム・ビアジーン」です。作業がひと段落ついて、大きな鉄板の上の熱々のラハム・ビアジーンを皆で囲んだことは、とても良い思い出です。






一般にバクラワは、サムナ(澄ましバター)などの油脂を塗りながら重ねた生地でナッツを挟んで焼き、最後にシロップを浸み込ませるという手順で作ります。家庭と違い、大量に作る菓子店では、油脂を生地一枚一枚に塗る代わりに、あらかじめ重ねておいた生地の上から、熱した油脂を流しかける方法を取ることもあります。

生地の厚さやナッツの使い方には地域ごとの特徴がみられます。トルコのバクラワは、レバノン、シリア、エジプトなどアラブ諸国のそれと比べ、ナッツをより細かく砕き、生地は薄く、シロップを多めにかけるという印象です。

イランでは少し厚めの生地に、ほぼ粉状のナッツを用います。
イラン

グルジアでは、フィロではなく、通常のパイに近い生地が使われているのを見かけました。
グルジア

ピスタチオやクルミ以外のナッツ類、例えばアーモンドやカシューナッツなどのバクラワも珍しくありません。さらに、チーズやクリームを生地の間に挟むこともあります。エジプトではコーンスターチで牛乳にとろみをつけたクリームを挟んだものがあり、「バクラワ・クレーマ」や、「バクラワ・ビルムハラビーヤ※1」と呼ばれています。シリアでは「イシュタ※2」を挟んだバクラワが「ナンムーラ」と呼ばれますが、お隣のレバノンで「ナンムーラ」と言えば、粗挽きセモリナ粉のケーキ(エジプトで言う「バスブーサ」)を指します。このように、同じ呼び名のお菓子でも、国や地域によって全く違うことがあります。

バクラワは、その形状や食べ方も、各地域で差があります。
アルメニアの菓子店に並ぶバクラワは、ナイフとフォークを使って食べるような、少し大きめのものが主流のようです。
アルメニア

多くの国ではひし形のバクラワが多いのに対し、ギリシアでは三角形が目立ちます。
ギリシア

バクラワと同じ材料を使った、いわばバクラワの兄弟のようなお菓子も豊富です。細巻きのように生地でナッツを巻いたり、小さくカットした生地にシュウマイの要領でナッツを包んだり。それぞれが違った名前で呼ばれています。
バクラワの味わいは国や地域、またお店によっても実にさまざまです。食べ比べてみるのも楽しいかもしれません。

※1牛乳をコーンスターチなどで凝固させたデザート。
※2水牛の乳からできた脂肪分の高いクリーム。クロテッドクリームと同じ製法。シリアやレバノンでは、牛や羊の乳から作られるのが一般的で、エジプトの物よりも脂肪分が低くあっさりしている。

この記事はカイロ日本人会会報「パピルス」2014年11・12月号で執筆した物に加筆しました。
 ↓ぽちっとお願いします!
【鉄道模型 Nゲージ】 【中古】Nゲージ/TOMIX 92924セットバラ(1両のみ) EF81-139 (JR 24系「さよならはくつる」セット用)【A’】車両のみ 付属品(ナンバー、交換用カプラー、ヘッドマーク)付属 TOMIX製クリアケース入り
【LONELY論理 × 実話ナックルズ】実話ナックルズ公式コラボ LOGO TRUCKER CAP(WHT)/JNG700(ロンリ/アクセサリー/キャップ/6パネルキャップ/lonely_tokyo/病む街/論理LONELY/論理/LONELY/LONELY東京)lonley
最大500円クーポン★スーパーセール【りかの良品】 SPU24倍&最大500円クーポン☆選べるおまけ★ 芦屋美整体 骨盤スリムスタイリーエアー CY-1153 送料無料 コニー 骨盤スリム スタイリーエアー スタイリー エアー 骨盤補整 骨盤 骨盤ケア 椅子 座椅子 160t
にほんブログ村

【冷凍】パートフィロ 500g



アッシュルバルバルという、ちょっと変わった名前のお菓子があります。
アラビア語でアッシュは巣、バルバルはナイチンゲールを意味し、その名のとおり、鳥の巣を思わせる、かわいらしいアラブのお菓子です。



アッシュルバルバルの主な材料は、クナーファという麺のような生地。水溶き小麦粉を熱した鉄板の上に細く垂らして作られます。専門店で買うことができますが、スーパーマーケットでも冷凍のクナーファを扱っています。
クナーファはアラビア語で、守る、保護する、囲む、などを意味する「カナファكنف」から派生した言葉で、文字どおりナッツやクリームなどを包んだり挟んだりして使われます。


伝統的には、クーズクナーファ(クナーファ差し)と呼ばれる手持ちの容器に生地を入れ、鉄板の上で円を描くように動かしながら生地を流して作られますが、現在では機械での生産が主流のよう。ちなみに家庭で作られることは普通ありません。


クナーファの起源はウマイヤ朝時代(661-750)のシリアとする説や、ファーティマ朝時代(909-1171)のエジプトとする説など、諸説ありますが、後者が有力のよう。あのアラビアンナイトにも頻繁に登場します。
アラブのお菓子にとってこのクナーファは重要な素材で、様々なお菓子に使われています。国や地域によって形や名前は微妙に異なりますが、その多くはナッツを包んで揚げたり、クリームを挟んだりしたものにシロップをかけるという手順で作られます。粉状に挽いて用いることもあり、一見するとクナーファが使われているとは気が付ない物も。シリア、レバノンなどでよく食べられているクナーフェ・ナーブリスィーエという、モッツァレラチーズに似たチーズ、アカウイーを使用したデザートはその代表とも言えるでしょう。
エジプトでは、クリームを挟んだクナーファが家庭でもよく作られており、夏にはマンゴーを使ったクナーファが登場します。
アラブ地域のみならず、トルコ、ギリシアなどでも使われており、これらの地域ではカダイフ、カタイフィと呼ばれています。
クナーファ自体には甘味がついていないため、料理にも活用することができます。残念ながらアラブ料理での使用はまだ見かけませんが、フランスなどでは新しい素材として積極的に取り入れられているようです。

おお、クナーファよ、髪の毛ほどの細さになりて、食べたくもあるかな、楽しくもあるかな。
おお、クナーファよ、これに対するわが熱望、叫びたつわが熱望は、強度の強さ。
わが食卓にこれ無くしては、死ぬほどの思い、わが生の一日だにも過ごし得んや、
おお、クナーファよ、やあ、クナーファよ。
     完訳 千一夜物語〈1〉 岩波文庫

〈クナーファを使ったお菓子の例〉
クナーフェ・ナーブリスィーエ
細かく挽いたクナーファ生地と弾力のあるチーズの温かいデザート。
ステンレス キャップボルト 全ねじ 細目 M10×35 ピッチ1.25【バラ売り:2個セット】

マブルーマ
クナーファでピスタチオを巻き、油で揚げ、シロップに浸したお菓子。


バッルーリーヤ
クナーファに焼き色がつかない程度に焼いたお菓子。水晶という意味。


この記事はカイロ日本人会会報「パピルス」2014年9・10月号で執筆した物に編集を加えました。
 ↓ぽちっとお願いします!
精神の癒し。最強クラスの護符 ラピスラズリ 研磨原石 アフガニスタン産 10cm x 6cm x 高さ4.4cm 重さ:592.0g サイズは計測箇所により多少の前後があります。天然石 原石 青金石 瑠璃 水晶玉 天然水晶 ストーンシリーズ 風水 パワーストーン
15:00迄のご注文で最短当日出荷(在庫商品に限る) パナソニック【***特別価格***】羽根径25cm 金属製換気扇 排気 電気式シャッター FY-25MH5★【埋込寸法30cm角】 
伝統ある久留米織使用 【送料無料】半纏 おしゃれ はんてん 日本製 国産 手作り 久留米織り半纏 くるめ織 国産久留米織はんてん 久留米 民芸 手作り 防寒着 M~L 39ショップ
にほんブログ村

フランス産:パート・カダイフ【500g】【冷凍発送のみ】【D 0】【hishock】