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みかげ石製の皿型挽き臼にふるい、ミニ竹ハケ、い草粉ホーキが付いた、便利な4点セットです。
一度挽いただけでは細かくならないので、挽けてないものをふるいで残し、繰り返し挽いてください。
挽き臼は上部筒部分の直径が18cmの、大中小のうち中型のスタンダードタイプです。
挽き臼は石特有の重さですりつぶすので、回転による熱が発生せず、おいしく挽くことができます。
そばの他にもお米や小麦、抹茶など、いろいろなものにお使いいただけます。

■用途
そば・麦・米などの製粉

●仕様
挽き臼 サイズ:27×33×高さ18cm、上部 直径18cm
挽き臼 重量;約16kg

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