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当社のそば粉と合うように特別に精選した、割粉(つなぎ)として使用する小麦粉。そばの香り、風味を損なわず打ち易いのが特徴です。※例)小麦粉100g:そば粉400gで=2:8の二八そばになります。お好みに応じて使う量を調整して下さい。

内容量10kg
賞味期限1ヵ月
保存方法密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存して下さい

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